養豬零汙染 丹麥專家抵雲給建議

「丹麥養豬業已做到零汙染、零廢棄物階段!」雲林縣政府為徹底解決養豬產業帶來的汙染,

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,打造節水環保、安全認證畜牧及綠能產業,

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,昨天邀請丹麥專家艾瑞克等人到雲林實地參訪5天,

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,並舉行座談,

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,盼能提供有效解決方案。
艾瑞克等4位專家分別是農牧汙水、沼氣、養豬業經營管理及農、廚餘廢水整治的專家,

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,都有超過20年以上相關經歷。
艾瑞克表示,丹麥500多萬人、養豬2000多萬頭,是該國人口4倍,國土面積僅約台灣4倍,若沒有做好汙染防治、回收利用,後果真難想像,丹麥養豬業已做到零汙染、零廢棄物階段。
雲林養豬業者1頭豬1天的平均用水量達25公升;艾瑞克說,丹麥1頭豬年用水量僅約200公升,用水量少、豬糞尿全部回收,除用在沼氣發電,還製成堆肥,豬隻屠宰過程產生的血水、肉屑也全部回收利用,丹麥路上跑的電動公車用電,都是使用養豬產生的再生能源。
縣長蘇治芬希望丹麥專家能協助降低養豬成本,並藉由品牌的建立,提升肉品品質與價值;養豬過程盼能降低對環境的衝擊,同時保存農村文化,更期待「垃圾變黃金」,將豬尿等廢棄物轉換成具經濟價值的商品,例如發展沼氣發電等。
丹麥專家將以5天時間,實地參觀雲林縣境各相關養豬設施,並與縣府官員、專家與業者召開研討會,提出看法與建言。昨天參訪成龍濕地、馬公厝大排及肉品市場等,了解雲林地層下陷、豬屎尿汙染及豬隻宰殺過程等。,

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