雲林區漁會昨天舉辦烏魚季產業文化活動,
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,除表揚烏魚子評選優勝者,
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,也席開160桌烏魚饗宴,
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,還有免費品嘗烏魚米粉湯、烏魚特價等,
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,室外溫度冷颼颼,
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,活動氣氛強強滾。
雲林烏魚子品質佳、口感好,每年漁業署舉辦的十大優質烏魚子,雲林縣參賽都囊括6、7席,成績十分優異,漁會誓言今年要搶七連霸。
縣長李進勇說,雲林沿海氣候環境不佳,漁民能克服天候,生產出第一名烏魚子,提供廣大消費者享用,令人敬佩;縣府將持續整合所有資源,來協助魚民、服務漁民提高品質,更具市場競爭力。
縣府農業處長張世忠指出,烏魚子價格逐年上升,但養殖戶仍供不應求,片片彌足珍貴。雲林縣出產的烏魚子,強調安全、優質,不添加防腐劑、低油、低鈉,且通過層層安全把關,確保消費者食用安全。
區漁會為炒熱氣氛,特別準備烏魚米粉湯,吸引大批民眾搶食;而市售8、90元的烏魚殼,也以2折價每條20元出售,活動重頭戲是160桌烏魚大餐,1次可吃到烏魚三寶和上千元的竹午魚,道道精緻、美味可口,有吃又有拿,大家都期待明年再來。,