元祖食品 今在上海交易所掛牌 | 台商情報 | 兩岸 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經噓新聞時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 遼寧艦跨區訓練 兩岸要聞 陸港傳真 兩岸經貿 台商情報 陸港股市 udn / 兩岸 / 台商情報相關新聞新竹仙草、米粉 單日京喜賣光昆山區開發經驗 衣索匹亞取經廣東中小微企業發展基金 揭牌原產地證書 助企業省6億美元徐耀昌 以行動支持克莉絲汀羅田安苗栗縣長率團 赴上海行銷找富士康幫忙 蘋果要擴展東南亞市場閩受理電子往來台灣通行證申請台企杰克魔豆 對岸飄香廣州創新工廠 台灣團隊進駐元祖食品 今在上海交易所掛牌分享分享分享留言列印A-A+2016-12-28 03:59聯合報 特派記者林則宏／上海報導WhatsApp 元祖食品上海店一景。圖中為元祖董事長張秀琬。 圖／元祖提供 分享 facebook 上海台資烘焙業再次展現堅強「食力」，
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，繼克莉絲汀2012年2月在香港上市後，
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，在大陸深耕超過20年的元祖食品，
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，也將在今天登陸上海交易所主板，
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，成為上海A股首家上市烘焙食品企業。另一家知名連鎖麵包店宜芝多，
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，日前慶祝門店突破100家。元祖食品早在1993年就進軍上海，
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，目前在大陸超過100個城市擁有600多家分店門。經過多年努力，
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，元祖也於日前通過大陸證監會的發行審核，
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，今天正式登陸上海證券交易所，發行價為每股人民幣10.16元，本益比將近23倍。一名台資食品業者表示，元祖近幾年已成功轉型，不只是單純的烘焙業，而是以高單價禮盒為主，甚至還積極協助台灣水果拓展大陸市場，目前在成都、武漢等內陸市場的營運表現不俗。上海最具規模的克莉絲汀則是第一家成功上市的大陸烘焙業，不過克莉絲汀上市後的營運表現並不理想，過去幾年業績均呈現虧損。根據財報顯示，克莉絲汀今年上半年淨利仍虧損逾人民幣6，400萬元，但優於去年同期表現。克莉絲汀董事長羅田安表示，克莉絲汀目前仍在轉型調整當中。受到電商衝擊、「三公消費」（政府官員因公出國、公務車購置、公務招待之消費）驟減，以及店面租金高漲等因素影響，使得傳統麵包店目前的經營環境相當艱困。克莉絲汀極盛時期在長三角擁有超過1，000家門店，目前降至約680家直營店。羅田安表示，克莉絲汀未來除將以「早餐工程」走進社區外，還會與大賣場與便利商店合作，預估再過一年時間可基本完成調整。目前台資糕餅麵包店約占上海整體市場半壁江山，但宜芝多董事長蔡秉融也表示，當前烘焙業要在上海經營確實不易。除了租金與人工成本大漲外，近期人民幣下跌，也讓許多原物料都仰賴進口的宜芝多承受不小的壓力。此外，韓系連鎖麵包店以及如雨後春筍般冒出的個性化麵包店，更讓上海烘焙市場競爭更趨激烈。宜芝多本月20日剛慶祝門店突破百家，蔡秉融表示，宜芝多未來將把展店重點放在地鐵站，計畫明年開出100家地鐵店。他預期，未來上海的烘焙業將呈現規模化與個性化兩大趨勢。宜芝多目前會先將重心放在因應市場變化，暫時沒有上市的規畫。元祖食品上海店一景。 圖／元祖提供 分享 facebook，