台中農改場辦永續農業展 有吃又有玩 | 中彰投 | 地方 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋美國大選時尚汽車NBA台灣國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經時尚汽車NBA國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 台灣百寶鄉 大台北 桃竹苗 中彰投 雲嘉南 高屏離島 基宜花東 udn / 地方 / 中彰投相關新聞「國姓搶成功」 擲筊送貼圖周末日月潭 晚上放煙火、清晨馬拉松盛香珍無調味堅果 大賣第4處自建社宅 中市北屯段規畫220戶寶可夢躍上牆 回收場變「寶地」新聞眼／中市府新施工告示圖 一目了然羽毛分解菌當肥料 菜長得好夢想館開幕 彰縣民免費使用台中市7款新施工告示圖 工程類別一看就懂永續農業展 好吃米粉、羽毛分解菌秀給你看阿公阿嬤千歲團打造 長毛象現身了！貢寮女兒回鄉 為鄉親父老義剪鄉親打卡／陶藝家魏炎順 中市豐原翁子國小獻藝廚師陳維浤 廚房排煙排水高標準反碼頭露天卸運 台中龍井800里民抗議彰縣民意街排水工程 用爛泥巴回填彰縣媽祖路水溝魚屍成群 令人作嘔彰縣公車族福音 智慧型候車亭年底完工家樂福進駐員林 跨國健身中心也在籌備台中農改場辦永續農業展 有吃又有玩分享分享分享留言列印A-A+2016-10-28 04:14聯合報 記者林宛諭／大村報導WhatsApp 台中農改場將辦「永續農業，
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，花漾生活」年度盛會，
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，展示用稻草、果樹枝條回收再利用的裝置藝術。 記者林宛諭／攝影 分享 facebook 台中區農業改良場10月28、29日將舉辦「永續農業，
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，花漾生活」年度盛會，
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，除了展示新品種在來米，
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，還有稻桿、果樹枝條回收再利用的裝置藝術，
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，民眾並可購買高品質農產品。台中農改場場長林學詩說，
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，此次成果展發表的在來米新品種台中秈197號適合做米粉，
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，色澤比起傳統米粉較白、賣相佳，
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，現在市售純米粉不是顏色比較黃，就是加了玉米澱粉的調合米粉或是米的含量在50%以下的炊粉或水粉，像台中秈197號所做的純米粉容易加工成型，做出來的蘿蔔糕口感也相當Q彈爽口，已與業者輔導農民契作推廣。在來米的口感為乾硬膨鬆，與一般米飯的蓬萊米的軟黏口感大不同，差別在於直鏈澱粉含量在來米高於25%，蓬萊米低於20%，這種特質的在來米不僅適合加工成米粉等純米米食，其升糖指數也較蓬萊米和糯米低，不易使血糖上升，更加適合老年人以及高血糖族食用。林學詩說，成果展售各地農民生產的高品質農產品，也展示利用農業廢棄物的稻草製作的大型草牛，和剪下的葡萄藤製作的各種裝飾品，並有肉燥飯品嘗及戶外田間展示活動。，