彰化福興鄉麥厝村曾種植蘆筍高達60公頃,
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,大量外銷日本,
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,受到大陸低價搶攻蘆筍市場,
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,導致蘆筍農民紛紛轉種西瓜或蔥來維持生計,
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,村內僅剩三、四戶種蘆筍。
種蘆筍30年的許陳和說,
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,近年大陸低價搶攻市場,
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,面對工資不符合成本,
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,才被迫將其他農地改種西瓜,平衡收支。
70歲許陳和說,種蘆筍要細心照顧,但今年氣候變化大,收成較差,很怕蘆筍根部因地熱發生病變或枯死。
她指出,蘆筍中盤商收購價格維持每公斤70元,但肥料、工資、水費不斷上漲,成本增加不少,農民負擔大,大多放棄轉作,當年種蘆筍盛況不再。
麥厝村長許趙燕鳳說,麥厝村土壤比較「沙」,但近年氣候變化,土地變酸,導致蘆筍容易得病,照顧起來特別費工。
福興農會推廣股長林坤宏說,蘆筍適合在氣溫25~30℃環境生長,消費者挑選蘆筍時最好選底部青脆易折,蘆筍頭如錐狀未散開的較新鮮。,