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，採結合閱讀、咖啡與輕食的複合店型。據了解，
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，蔦屋書店旗下的Book & Cafe店型規劃在台北市統一時代百貨開出。統一集團美麗事業董事長高秀玲要求統一時代百貨的核心經營價值是「stay & experience（停留並體驗）」，
專利歸屬
，要黏著客人在館內停留時間，
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，而且要有獨特的心情感受，
專利鑑價
，蔦屋符合這些條件。蔦屋在台灣的策略夥伴為亞藝影音，
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，先前亞藝影音表示，
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，Book & Cafe店型首選北市信義區，空間約百坪，進駐百貨或獨立店都有評估，但不會在今年底開幕。，