「超熱濃茶」恐致食道癌 忌超過80度

.喝茶好處多多,

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,茶葉裡的兒茶素和茶多酚,

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,都有研究指出有「抗癌」功效,

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,但是可要注意泡茶的「溫度」跟「濃度」!因為中醫研究指出,

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,茶水溫度要是,

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,而茶葉裡頭的「鞣酸」如果堆積在傷口上,

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,長期下來,

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,可能會導致細胞癌變,因而提高罹患食道癌的機率。

泡茶提神還能養生,是不少上班族的選擇,但許多人不知道的是,「茶水」溫度高低,對於抗癌效果,可是會影響。中醫師王健宇:「高溫的飲品,從我們食道進去的時候,會損傷黏膜,茶葉裡面有一個鞣酸,就是單寧酸,會跟損傷部位結合(致癌)。」

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