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,新鮮蔬菜就是南機場居民營養來源。近年食安風波連環爆,加上菜價不時飛漲,舉辦老人共餐多年的忠勤里也須想辦法自給自足。里長方荷生在社區大學習得魚菜共生系統,與社區大學老師合作,重新打造社區內閒置的屋頂空間,成為自給自足的大型苗圃,老人和小孩都可以上樓種菜。方荷生說,里內許多獨居老人,年輕時都在田裡討生活,因北市缺乏農耕環境,魚菜共生的苗圃對老人家來說,「既熟悉又陌生」。他們樂得和前來幫忙的孩子分享年輕時種田的經驗,也因魚菜共生的新概念獲益良多。忠勤里的幸福菜園轉眼運作兩年,除常見的萵苣、青江菜,甚至種起營養的油菜花。里內每個月有兩次大收成的日子,在里辦公處上課輔班的20多名孩子會早早結束功課,幫忙收成、認識菜苗。方荷生笑說,平時不愛吃菜的孩子,看到自己種的菜上桌,也會閉著眼睛吃個精光。社區內多了幸福菜園後,老人家生活有了目標。方荷生表示,幸福菜園位於社區頂樓,即使要爬樓梯,每天總有長者到里辦公室,要看看蔬菜有沒有長大,一旦收成,孩子與長輩都要幫忙準備下一批菜苗,生活不乏味,人也比較不會老。,