來自日本的「日本橋辻半海鮮丼」自即日起首度推出「湯霜鮮魚野菜鍋」，
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，藉由鮮魚高湯、集結8種海鮮的海鮮滑、現流魚片與多種時蔬搭配而成，
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，帶來另一種冬季的溫暖，
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，也為不敢吃生食的民眾，
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，帶來自在的用餐體驗。為慶祝新菜上市，
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，也提供近8折的嘗鮮方案，
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，以及甜品加價優惠。「日本橋辻半海鮮丼」（つじ半），
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，乃是日本知名連鎖丼飯店，以珠寶盒般的海鮮丼最具代表性，已經連續5年獲得日本全國丼海鮮丼部門金賞。在2018年，日本橋辻半首度登台，並且陸續在台推出多款台灣限定的獨家料理。 本次在台獨家推出的「湯霜鮮魚野菜鍋」，選用超過10公斤的大型鮮魚，先將魚頭熬煮成湯底，再加入日本水菜、娃娃菜、鮮菇、紫洋蔥等6種蔬菜，增添湯頭甘甜。搭配鍋物的主角，則是可生食的現流魚片，輕涮3～5秒即可食用。另外一項「生食級海鮮滑」，則是內含有鯡魚卵、黑海松貝、阿根廷天使紅蝦等8種海鮮的肉漿，下鍋烹煮後，可以一次嚐到多種海鮮的層次滋味。業者也表示，食用到最後時，可以將添加鮭魚卵的白飯拌入鍋底的高湯內，製作成雜炊作為結尾。為配合不同佐料的口味、熟度，隨餐也會提供胡麻醬、蛋黃醬油、柚子胡椒醬等3種醬料供搭配。套餐原價680元，嘗鮮價560元。另外即日起至1月8日期間，點購湯霜鮮魚野菜鍋，原價120元的甜點，可享99元的優惠價。生食級海鮮滑，內含有鯡魚卵、黑海松貝、阿根廷天使紅蝦等8種海鮮。圖／日本橋辻半海鮮丼提供 分享 facebook 湯霜鮮魚野菜鍋，優惠價560元。圖／日本橋辻半海鮮丼提供 分享 facebook 現流鮮魚片除了可生食，也可下鍋快速涮煮。圖／日本橋辻半海鮮丼提供 分享 facebook，