陽澄湖大閘蟹將於23日（周六）開捕，
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，今年價格將上漲。 新浪新聞網 分享 facebook 陽澄湖大閘蟹將於23日（周六）開捕。在開捕前一周，
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，媒體發現今年陽澄湖大閘蟹養殖面積縮減，
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，產量大幅減少後，
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，各路經銷商以及部分食客紛至沓來，
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，搶蟹大戰已經在開捕倒數中於陽澄湖開演。據澎湃新聞網報導，
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，陽澄湖包括東湖、西湖和中湖三大湖區，
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，其中以西湖沿途景色最秀麗，環湖修建了眾多的度假村、賓館，但今年陽澄湖大閘蟹養殖面積已經從去年的3.2萬畝減少至今年的1.6萬畝，產量已經從去年的2100噸減至今年的1000至1500噸，今年的陽澄湖大閘蟹預料銷情非常緊張。一位參會蟹農表示，他今年養殖的40多畝大閘蟹，每畝按1000隻左右計算，總產量4萬多隻，上規格的2.5兩以上母蟹和3.5兩以上公蟹就更少。如此算來，正式開捕之後長達三、四個月的銷售期，每天平均上市量不過幾百隻，「很多經銷商擔心拿的貨太少，甚至拿不到貨。」陽澄湖不少養殖戶表示，圍網面積縮減一半是事實，不過他們在圍網內提高養殖密度後，希望能增加供貨。目前當地的養殖戶有一半人在湖裡增加氣泵設施，以供應因養殖密度提高大閘蟹所需的氧氣。而價格預測方面，蟹農張田根說，「以4兩公、3兩母為例，去年是160元人民幣一對，今年正式開捕前我的賣價是180元一對。如果是5兩以上公蟹、3.5兩左右母蟹，今年正式開捕前的售價是300元左右一對。」，雖然今年養殖面積減少、產量下降，但近年來「三公消費」大幅度減少，吃得起大蟹、好蟹的客戶畢竟還是少數，況且上門來要貨的大都是老客戶，礙於情面，自己也不會將價格提得太高。，