國立嘉義大學校長邱義源下月屆齡65歲退休，
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，卸下6年校長重擔。 記者王慧瑛／攝影 分享 facebook 「大學不缺大樓，
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，而是缺大師，
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，請不起大師的嘉義大學，
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，盡量讓每一位嘉大人成為大師」6年前，
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，邱義源接嘉義大學校長時，
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，以此作為對自己及嘉大師生的期許。嘉大近年善用山海兩線豐饒物產資源進行產學研發，
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，創造高教軟實力，打造一所讓在地認同、有感的「咱嘉己人ㄟ大學」。出生苗栗通霄，民國66年台大農化所畢業後，實歲未滿25歲的邱義源，進嘉大前身嘉義農專擔任講師，4年後赴美國喬治亞大學攻讀食品科學，以花生研究取得博士學位，獲得花生博士封號。74年返回嘉大，一路服務迄今，教職從一而終，情牽嘉大40年。邱談到，自美返國後，一路從嘉義農專、嘉義技術學院到嘉義大學，擔任過科主任、訓導主任、教務長、生命科學院長等，邱常激勵師生士氣，勉勵他們「拚拚看」，讓嘉大招牌成為品牌，更要有當名牌的企圖心。行政職務幾乎沒斷過，卻不曾偏廢最愛的研究工作。鑽研花生40年，邱義源近年發表花生被稱為「長生果」的科學證據，花生根部含有高量「白藜蘆醇」，具抗癌、抗氧化作用，是生物技術產業重大突破。除浸淫學術領域，邱也是素人藝術家，熱衷貓頭鷹雕刻做為生活調劑，去年完成5公尺長巨型貓頭鷹作品送給嘉大，當退休前獻禮。國立嘉義大學校長邱義源和妻子任綉鳳鶼鰈情深，邱性格內斂，面對妻子眼神藏不住溫柔與呵護。 記者王慧瑛／攝影 分享 facebook 「一晃眼40年過去了」邱義源說，退休後有更多時間做自己想做的事，將繼續投入花生研究。邱和妻子任綉鳳鶼鰈情深，他對妻子說「恭喜妳撿回老公」，兩人相視而笑，家人是邱校長的堅實後盾。，