消費者買飲料、吃餅乾,
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,總共吞下多少糖分,
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,現在在食品包裝上無從得知。但衛生署最近預告「市售包裝食品營養標示方式及內容標準」草案,
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,新增要求業者必須標示糖分,
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,否則可依法開罰。
食藥局食品組長蔡淑貞說,
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,考量要讓國人知道吃進多少糖,
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,所以重新修訂此一標準。目前糖的含量並非必要標示,
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,業者有時僅在標示成分的地方,
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,註明含有糖分,但多少並不清楚。台大食品科技研究所教授孫璐西說,青少年常喝包裝含糖飲料,但糖只有熱量卻沒有營養,標示糖分後,有助消費者瞭解喝進多少糖分。
該草案規定,如是即食食品,如盒餐、三明治、飯糰、節慶菜餚、沙拉、現切蔬果,或茶葉、咖啡、八角、花椒、滷包香辛料等,都免標示營養成分。
考量進口食品也需配合更改包裝,衛生署已通報世界貿易組織,告知我國這項新措施。草案最快今年底公告,預計一百零四年一月上路實施,給業者兩年準備時間。,