韓式料理餐廳豆府（2752）將於今（25）日正式掛牌上櫃，
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，根據統計，
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，日前進行上市前公開申購，
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，申購張數共 2，
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，400張，
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，公開申購價為每股84元，
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，共有超過12.8萬人參與申購，
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，過程凍結逾134億元資金，中籤率僅0.45%，受到投資人矚目。豆府此次新股現增上市公開承銷股數72%採競拍，另外28%採公開申購，最低投標價格為每股84元，參與投標合格標單共1，104筆，得標筆數 281筆，最低得標價格為115元，最高得標價格130元，得標加權平均價格為117.67元。此次競拍得標加權平均價格117.67元，約為競拍底價84元的1.4倍。 豆府成立於2008年，資本額為1.6億元，增資後股本將增加至1.89億元，豆府以專注經營韓式料理餐廳為集團發展策略，目前全台共有涓豆腐、銅盤、北村豆腐家、韓姜熙的小廚房等4個品牌，共有38家據點，包括涓豆腐18家、北村豆腐家九家、韓姜熙的小廚房六家、銅盤五家。展望下半年，豆府表示將持續優化既有的品牌，追求集團業績穩定且持續的成長深化在台布局；更將跨足非韓式料理異國料理，多角化經營策略來擴大營運的規模，預計下（10）月中旬在台開立第一間非韓料理。非韓料理方面，豆府引進越南百年河粉品牌─飛機河粉，另也規劃引進米其林泰式炒河粉、以及開發台灣五星主廚牛肉麵，另，豆府在海外市場也有新進度，今年初「GOTCHICKEN」炸雞品牌首店已在越南胡志明市開業。，