因被認定是台北車站地下街異味之一,
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,位在站前地下街的臭豆腐店被北市府要求「禁售臭豆腐」。 記者邱瓊玉/攝影 分享 facebook 在夜市大受歡迎的臭豆腐,
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,日前才被選為台北夜市十大美食之首,
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,但台北車站站前地下街一家賣臭豆腐的小吃店,
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,卻因屢遭民眾抱怨「聞到覺得很痛苦」,
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,被北市府要求禁售臭豆腐。小吃店邱姓店長表示,
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,在地下街開業近10年,
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,日前才剛續約3年,
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,店內主力產品就是臭豆腐和鴨血兩樣,如今被要求不得販售臭豆腐,覺得很無奈;很多客人一聽到沒有臭豆腐,轉頭就走。邱姓店長說,臭豆腐的味道有人喜歡有人討厭,過去確實常被反映「很臭」,店家為改善氣味,前後花了幾十萬設置玻璃罩、抽風機、活性碳等設備,如今主力產品少一半,生意當然受影響,但只能苦撐。店內主力產品一下子少了一半,也讓店家相當無奈。 記者邱瓊玉/攝影 分享 facebook 台北市長柯文哲上任後,力推西區門戶計畫,北門廣場8月初正式啟用,強調要形塑國門意象,不過站前地下街的「異味」卻屢遭不少民眾抱怨。市場處日前和環保局、衛生局等相關單位會勘,認為異味來源就是臭豆腐店,於本月14日發函店家要求停售。市場處主秘王夢龍說,專家學者會勘後認為商家即便花大錢增加除味設備,也不可能做到完全無味,再加上台北市站前地下街商場管理規則中有規定,各店鋪不得販售檳榔、油炸及任何氣味濃郁,影響空氣品質的食物,例如臭豆腐等,因此要求店家禁售。王夢龍說,若店家執意販售,可開罰5千元,最重可收回店鋪,不再出租。店家在門口張貼「因應研考會及市場管理處之要求,今日起停售發酵過後的臭豆腐」,引來不少民眾好奇詢問;還有些「聞香而來」的顧客,一聽到不賣臭豆腐,失望離去。不少民眾認為,北車的異味不只來自臭豆腐,是「五味雜陳」;有店家說,地下街是中央空調,排煙系統最後也是統一排出,所有味道雜在一起,當然會變成「怪味」。台北地下街合作社經理鄭嘉南說,地下街設有排煙管線,小吃店家都有接管排油煙,不過由於做吃的本來就會有味道,確實無法全部消除。,