肉商多休1天 肉品市場憂「薪」

為抑制豬價,

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,各縣市家畜肉類同業公會決議每周多休1天,

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,嘉義縣肉品市場主任侯明在表示,

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,如果多休市1天,

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,該肉品市場每個月將短收50萬元的管理費,

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,員工可能面臨減薪,

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,希望此事有轉圜餘地。不過,

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,多數豬肉商販則贊成多休1天,

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,因為多賣1天豬肉等同多做1天白工。
侯明在指出,

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,嘉義縣肉品市場由朴子農會經營,該肉品市場平均每天拍賣的毛豬頭數約750頭,若以目前毛豬每公斤平均價82元換算,肉品市場1天大約可以收到12萬5000元的管理費;一旦周休2日,該肉品市場1個月將短收50萬元,1年下來,短收金額高達600萬元,雖然員工可多休1天假,卻可能面臨減薪。
蘇姓豬肉批發商表示,他標購的毛豬每隻價格約在萬元,但因賣給小吃店、餐廳的豬肉批發價漲幅很少,每賣1頭豬約要賠上500元,如果能周休2日,他樂見其成。
朴子市陳姓豬肉攤也說,現在每隻毛豬的價格約在萬元,即使豬肉的零售價日前已經調漲,但因漲幅遠不及毛豬拍賣價,1隻經屠宰後的豬隻,含豬肉、豬骨頭、內臟,全部販售所得也差不多在萬元,因此每周多休1天,他們反而可以多休息1天,並沒有損失。,

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