坪林區第三代茶農鐘國賓（中）日前奪得新北好茶冬季文山包種茶特等獎，
台中飄線眉
，大哥鐘文華（左一）、鐘國賓妻子（右一）也到場祝賀。 圖／新北市農業局提供 分享 facebook 「製茶學問真的大，
925項鍊
，每個環節都不能馬虎」。44歲鐘國賓原在新竹開水果行，
台中網路行銷
，只有茶產季期間偶爾抽空回鄉幫忙，
專利核准條件
，面對年邁父母不堪工作負荷，
手機版網站
，17年前毅然返鄉接棒，
Foodpanda招募
，在大哥鐘文華與父親傳授下，
專利權
，竟成了在地公認「年輕師傅」，獲獎無數，今年更奪下「新北市好茶冬季文山包種茶比賽」特等獎。新北市坪林水德里「倆兄弟茶園」，栽培面積約3公頃，年產約3500斤，主要集中在春、冬兩季生產坪林著名的文山包種茶，目前已傳到第三代。鐘國賓在父親及大哥教導下，培養出一流製茶技術，家中牆上掛滿製茶比賽獎牌與匾額，去年榮獲台灣「全國製茶技術競賽」亞軍。 鐘國賓笑說，從生產管理到發酵、殺菁、甚至挑梗，每個環節都不能馬虎，自己仍一直在學習中。新北好茶冬季文山包種茶上月底舉辦評鑑比賽，評審們認真評比。 圖／新北市農業局提供 分享 facebook 今年茶芽萌芽期，受持續降雨影響，各產區產量明顯下降。坪林區農會總幹事林文恭表示，新北市茶農們管理茶園以及製茶技術優良，雖然因為降雨造成減產，但茶湯依然甘醇，品質優良，受到評審肯定。新北市農業局表示，今年冬季包種茶產量較往年略為減少，品質維持以往，為消費者安全把關，購買時只要認明「新北好茶」比賽茶，便是安心與品質保證，另今天在坪林茶業博物館旁，以及15、16日兩天在台北市希望廣場都有新北好茶展售會，可前往購買或可洽坪林區農會、產區農友選購。，