餐飲業拚「座位經濟學」 翻轉獲利 | 產業綜合 | 產經 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
關鍵字排名
，建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本，
廣告設計
，感謝您的配合。✕買東西有設計售票網RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經噓星聞時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 財經焦點 科技產業 金融要聞 稅務法務 產業綜合 商業企管 房市情報 期貨專區 udn / 產經 / 產業綜合相關新聞麥當勞將推會員儲值卡連鎖餐飲業 激戰新品牌Uber暫歇 新創圈：造成地震的鯰魚要被趕走了消費者購物10大趨勢 全聯報你知政院加速審新藥／業者按讚 促與國際接軌政院拚生技 加速新藥審查交通部招手陸客 擬放寬網簽政院衝刺郵輪業 拚600億觀光產值東森購物 三年內上市餐飲業拚「座位經濟學」 翻轉獲利分享分享分享留言列印A-A+2017-02-04 00:29經濟日報 記者何秀玲╱台北報導WhatsApp 不景氣，
台中 包裝設計公司 推薦
，餐飲業更要拚座位經濟學，
黑糖棒棒糖
，用最小坪數衝出最大業績。王品「酷必Cook Beef」首店空間只有30坪，
熊貓外送招募
，座位相連，
文創產品設計公司
，營造歡樂休閒感，
台中 logo 設計
，有機會每月衝出200至300萬元營業額。瓦城大心麵食同樣走小店鋪類型，且無街邊店，皆以百貨商場為主。王品新餐飲品牌「酷必Cook Beef」首間店採小坪數策略，約30坪，只能夠容納約30位客人，和王品其他品牌動輒都要大坪數不同。酷必Cook Beef表示，店內座位以「肉吧」為概念，類似吧台的設計，希望帶給客人隨性的感覺。另外，店內中間座位皆放大桌子，也和一般餐廳都是一桌一桌隔開不同。，