藏身台北市東區街道的「大和家拉麵」。記者張世杰／攝影 分享 facebook 天氣漸冷，
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，來一碗熱騰騰的拉麵，
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，再適合不過了。北市東區市民大道四段上的「大和家拉麵」，
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，是日本直營海外店，
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，道地的口味，
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，擁有豐富配料、濃郁湯頭，
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，加上不會太高的價位，
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，在台灣百家爭鳴的拉麵店中脫穎而出，不少網友封為「必吃一次」的拉麵店。拉麵是日本的國民美食，分成許多派系、口味，「大和家拉麵」出自橫濱家系，店門外頭寫著大大的「家系最強」稱號，展現對品質、品牌的自信。平日午餐時段，店外幾乎大排長龍，若不喜歡排隊久候，建議避開尖峰用餐時段。 「大和家拉麵」狹長的用餐空間，不太明亮的燈光更顯氣氛。記者張世杰／攝影 分享 facebook 走進店內，狹長的用餐空間，不太明亮的燈光更顯氣氛，除了日本拉麵店常見的吧台，也有兩人對坐的桌椅，擺放著辣椒、蒜泥、薑絲、豆瓣醬等佐料，可照個人喜好搭配。甚至有漫畫教學，告訴你怎麼吃，可以吃出拉麵的不同風味。「大和家拉麵」獲網友譽為「必吃一次」的拉麵店。 記者張世杰／攝影 分享 facebook 「大和家拉麵」口味分成鹽味、醬油，拉麵靈魂的湯頭以大量豬骨熬製，味道濃郁無騷味，配料就是經典的叉燒、菠菜、大海苔等，分量十足，麵條軟硬也能依個人喜好調整，價位從220元至350元都有。喜歡吃叉燒的食客，「大和家拉麵」叉燒的最外層略呈焦酥，肉質軟嫩、肥瘦適中。另有一種特別吃法，就是點一碗白飯，加入吃完麵後的濃湯中，另有一番風味，就算胃口大的人也覺飽足感十足。店名：大和家拉麵時間：每天11:30~22:30地址：台北市大安區市民大道四段12號，