徐旭東:嚴管食安 三方合作

食安風暴越演越烈,

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,遠東集團董事長徐旭東昨(26)日表示,

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,食品安全一定要很嚴格的管制,

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,但是光批評沒有用,

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,首先不安全的東西一定要全部下架,

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,再者應拿出辦法解決,

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,是政府、消費者、生產者,

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,或三方面一起來控管,

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,台灣是先進國家,

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,現在卻連吃一口東西都要顧慮,實在很可惜。
「遠東餐廚達人賽」昨日進入決賽,徐旭東親自出席頒獎。遠東餐廚達人賽為國內唯一結合內外場的餐廚競賽,冠軍隊伍能獲得30萬元獎金與價值50萬元的海外研習補助,比賽請來國內外知名廚師、美食家、社交名流、媒體高層等擔任評審,難度之高,又有餐飲界奧斯卡之稱。
近期食安問題頻傳,徐旭東表示,吃是每天的事情,人們最基本的需求,不應該讓消費者連吃東西都需要擔心害怕,台灣食品做到這樣,連吃都不安全,是很可惜的事;不過、光批評沒有用,政府在預算方面也有困難,現在重要的是拿出解決辦法。
【記者李至和/台北報導】國內爆發假油危機,頂新集團以食品、餐飲、通路為主要事業,相當重視食品安全。頂新集團大董、康師傅董事長魏應州昨(26)日說,食品業是良心事業,政府也要管一下,秩序才不會亂。,

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