台灣東方餐飲龍頭瓦城(2729)跨入非東方餐飲市場,
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,董事長徐承義昨(21)日表示,
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,瓦城將透過100%持股子公司「全球美味」,
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,將全世界最受歡迎品牌帶進台灣市場,
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,已確定引進日本超人氣鬆餅「Eggs n Things」,
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,預計7月開幕。徐承義強調,
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,未來引進的品牌「不限東方餐飲」,
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,只要吸引人潮大排長龍的品牌,
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,都會引進。市場解讀,
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,瓦城此舉意味著泰式料理等本業發展穩定後,將開始進軍其他種類的餐飲市場。徐承義說,「全球美味」引進的品牌,可以透過代理方式,也可以透過合資方式;「Eggs n Things」便是透過「全球美味」與日方合資的公司來負責營運,其中「全球美味」持股六成。 徐承義指出,會跨入非東方餐飲市場有兩個主因,首先是近年不斷有國際餐飲品牌表達與瓦城合作的意願,包含希望與瓦城攜手進入台灣市場,或合作拓展海外市場。瓦城昨日上漲1元,收238元。另一原因則是瓦城擁有相當強大的連鎖系統及成熟的團隊,已有足夠的實力揮軍非東方餐飲市場。,