彰化縣花壇農會收購栗子南瓜製成「南瓜雪花冰」，
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，搭配無毒茉莉花果醬。 記者郭宣彣／攝影 分享 facebook 彰化縣花壇農會與青年瓜農契作，
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，收購栗子南瓜製成「南瓜雪花冰」，
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，搭配無毒茉莉花果醬，
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，好吃又有創意。花壇農會總幹事顧碧琪表示，
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，農會與瓜農努力打開新的農產行銷管道。昨天工作人員將栗子南瓜製成的冰磚放入剉冰機，
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，刨出南瓜雪花冰，
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，接著淋上茉莉花醬，
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，消費者直說，
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，「南瓜雪花冰的茉莉花果醬，吃得到茉莉花的清香味，令人難忘。」湯姓民眾表示，他帶兒女到花壇農會品嘗南瓜雪花冰，南瓜味道很濃，口感天然，冰品衛生，他下次會再來。顧碧琪說，農會訴求天然原料，堅持冰品不加添加人工調味劑與色素，銷售第一名的南瓜雪花冰加入牛奶，奶香很濃，又吃得到栗子南瓜的鬆、甜，配上茉莉花果醬的清甜，吃了還想再吃。「製作茉莉花果醬很費工。」顧碧琪說，農民摘下新鮮茉莉花辦，慢火熬煮，要小心燒焦，新鮮茉莉花果醬濃稠香甜，搭配南瓜冰更顯特別。農會推廣無毒茉莉花，從採收到上架層層把關。顧碧琪說，目前有五星級飯店購買農會茉莉花作料理，外國主廚推出茉莉花乳豬，讓茉莉花產品多樣化，為花農打開銷路，打響茉莉花故鄉的名號。茉莉花壇夢想館上午9點至晚間6點營業，聯絡電話（04）7877558。，