隨著美國民眾的飲食習慣改變,
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,加上消費者較放心在線上購買能掌控品質的商品,
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,使零食已成為美國線上雜貨銷售的大宗,
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,甚至已成正餐的一部分。在線上購買雜貨的美國民眾中,
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,有61%的消費者會購買零食,
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,而市調公司NPD集團食品產業分析師波爾塔勒亭(David Portalatin)指出,
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,24%的零食是被當成早餐、午餐或晚餐的一部分食用。這個趨勢正由千禧世代和更年輕的Z世代所帶動。數據公司One Click Retail表示,
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,今年截至目前,
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,電商龍頭亞馬遜販售的甜食和零食的業績已大增42%至2.15億美元。美國民眾在選購零食時,也會帶入減糖等健康概念,因此在亞馬遜上銷售漲幅最大的三個零食項目分別為果乾、肉乾或燕麥棒,這幾個也是消費者較放心在網路上購買的商品。波爾塔勒亭表示,這些不同因素均「支撐了零食在線上的銷量」。One Click Retail行銷及銷售部門負責人瑞格比(Nathan Rigby)說:「健康食品是銷售最佳的商品…這些商品對亞馬遜整個生態系統有較大的影響。」,