北市3件飲料冰品 大腸桿菌超標

炎炎夏日,

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,飲料店、冰店大排長龍,

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,北市府衛生局抽驗飲料、冰品、冰塊和配料共150件商品,

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,有3件飲冰品複抽不合格,

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,衛生局將依食品安全衛生管理法開罰。
衛生局指出,

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,3件違規的飲冰品,

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,分別是內湖路一段茶七盞的烏瓦紅茶、清心福全錦西店的冬瓜菁茶、永康街芋頭大王的芋頭冰,

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,大腸桿菌群最確數超標4.6至110倍。
衛生局抽驗105件散裝飲冰品、45件配料,初抽有15件飲冰品不合格,通知業者限期改善後,仍有3家業者違規。
衛生局食品藥物管理處長邱秀儀說,大腸桿菌群常用來監測食品是否衛生,也是製作過程有無衛生缺失的重要指標。食品驗出大腸桿菌群過多,雖不會直接致病,卻顯示該產品的衛生狀態不良。,

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