編譯中心/綜合洛杉磯9日電
洛杉磯加州大學發表的新研究顯示,
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,吃垃圾食物不僅使人變胖,
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,而且可能使人心智遲鈍、消極懶惰。至少,
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,實驗室中的受試老鼠情況如此。
研究結果刊登於「心理學與行為」( Physiology and Behavior)期刊,
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,研究員把受試老鼠分成兩批,
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,一半吃健康的未加工食物,像是玉米、魚類等。另一半則吃和人所吃的一樣的垃圾食物。
研究人員發現,三個月內,吃垃圾食物的老鼠不僅比吃健康食物者胖,而且頭腦顯著受影響,心智反應較遲鈍,比較不積極。,