慈大推廣8分飽 2分食物助人 | 基宜花東 | 地方 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋美國大選時尚汽車NBA台灣國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經時尚汽車NBA國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯文聯經世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 台灣百寶鄉 大台北 桃竹苗 中彰投 雲嘉南 高屏離島 基宜花東 udn / 地方 / 基宜花東相關新聞回響倉庫不蓋了 還暖暖綠色隧道網路社群 戰勝傲慢公務機關雜樹垃圾扔溪邊 「暖暖人要哭了」佐賀高校來訪 羨慕台妹美腿議員跪求次長 給奇美部落「回家路」打針不哭哭！ 史努比幫你呼呼穀粉取代麵粉 DIY蛋捲有米香吉安芋打造網路品牌 走出東台灣海馬「颱」價 鬼頭刀、魷魚漲1~3倍東部水族館 決外包打造夢想館放送半世紀 中廣台東台拆了宜蘭轉運站下一步 擴建或遷移蘭城之星 將建室內轉運站環河東路增高坡度 引流防積水梅姬吹落情鎖 在溪底找到了三星公有市場 改建綠色市集慈大推廣8分飽 2分食物助人分享分享分享留言列印A-A+2016-10-21 05:46聯合報 記者范振和／花蓮報導WhatsApp 「你今天吃光餐盤裡的食物了嗎？」台灣全民食物銀行副秘書長劉露霞應邀前往慈濟大學演講，
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，指出全台1天丟棄的廚餘量，
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，可堆出70棟101大樓；她說，
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，慈大採自助餐供應，
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，學生決定吃多少拿多少，
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，食物浪費情形相對減少，
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，值得效仿。台灣每年浪費食物高達275萬公噸，
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，尤其中元、中秋節後，剩食較平常多出近百噸。而根據環保署統計，國內平均每人每年生產96公斤廚餘，比中國大陸、日本、韓國平均多出20％，至少有17％的糧食耗損或丟棄，台灣每年耗掉的食物約2400億元新台幣，令人咋舌。劉露霞說，台灣全民食物銀行成立於2011年，倡導民眾將吃不完的食物，或企業團體在包裝出錯和快過期而下架的商品，捐贈至食物銀行，分送需要的人。台灣全民食物銀行以環保為前題，非以金錢購買食物，而是希望透過宣導呼籲大眾減少食物浪費，去年食物銀行搶救了162.5公噸物資，市值4900多萬元，服務超過10萬弱勢人次。以個人而言，應該如何避免食物浪費？劉露霞鼓勵學生們要珍惜食物，吃多少拿多少，不要因為經濟包便宜，就買一大堆吃不完的食物，也不要因為農產品賣相不好而不買。「先從自己做起，第一步就是不要浪費食物！」慈濟大學人文處主任林曉君表示，八分飽是慈濟一直在推廣的理念，呼籲學生珍惜食物，剩下的兩分還可以拿來幫助別人，這優良傳統甚至影響到校友們成家立業，對於食物特別珍惜。，