身為世界盃宵夜套餐中的「網紅」小龍蝦，
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，在養殖端、產品端和配送鏈等各方面都受到關注，
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，包括周黑鴨、國聯水產、美好置業等多家公司已布局小龍蝦產業。數據顯示，
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，小龍蝦最近三年的價格漲幅達到290%，
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，僅今年以來小龍蝦的價格就上漲了20%以上。 美好置業昨天在A股跌幅0.47%，
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，收盤價人民幣2.11元；國聯水產跌1.31%，
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，收盤價人民幣6.78元；周黑鴨在H股跌3.13%，
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，收盤價港幣6.18元。中國證券報報導，
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，國聯水產於2017年6月就上線銷售小龍蝦產品，
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，並於去年底和湖北省洪湖市簽訂「招商引資框架協議」，採用分期投入的方式投入人民幣5億元用於小龍蝦業務發展。國聯水產司還多次在互動平台回應小龍蝦業務的發展，表示未來在養殖環節不排除參與湖北省高標準農田改造項目（蝦稻共養），以掌控上游資源。美好置業於今年5月21日公告，將投資人民幣20億元在湖北省監利縣建設生態農業產業園項目。監利縣將提供約300畝項目生產用地給公司，用於建設蝦、稻等加工企業及配套設施。周黑鴨於2017年5月推出MAP包裝冷食滷製小龍蝦，不過僅上市三個月左右就停止供應，被認為是「定價偏高」，但周黑鴨並未放棄這一快速增長的市場。，