食安需求增 古坑柳丁超搶手

雲林縣古坑鄉柳丁近日開始進入產季,

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,今年因為雨水少減產1到2成,

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,但食安風暴後,

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,需求量大增,

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,柳丁供不應求,

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,產地價格每台斤從往年4、5元漲至10元,

下酒菜

,農民表示,

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,雨水不多帶來另個好處,柳丁甜度提高、品質也佳。
古坑鄉是國內柳丁主要產地,但往年生產過剩,導致柳丁價格長期低迷,古坑鄉農經課長孫旺田表示,近年農政單位鼓勵柳丁農廢園轉作發揮效果,古坑鄉柳丁種植面積減少超過500公頃,加上今年雨水少,產量略減,柳丁才剛採收上市,產地開盤價每台斤就有10元。
果農吳鏡表示,因為食安風暴影響,柳丁的需求量增加,價格也跟著飆漲,還沒開始採收就已經接到不少預購訂單。
「今年柳丁特別甜!」果農陳漢欽也是還沒採收就接到許多訂單,他表示,今年柳丁量少,但養分更集中,加上雨水不多,因此甜酸比適中,鼓勵民眾品嘗。
古坑鄉農會供銷部主任張淑麗表示,果農透過農會運銷到台北拍賣的柳丁價格最高每公斤35元,平均也都有20幾元,比往年每公斤成長10元,對辛苦多年的柳丁農來說,總算有了些微利潤。,

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