亞洲的咖啡消費相對偏低，
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，但本土及國際咖啡連鎖店對看好這個快速成長的市場。
日經新聞報導，
MIT
，國際咖啡組織（ICO）的資料顯示，
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，2011年美國民眾每人平均消費4，
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，240公克的咖啡，
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，日本則是3，
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，290公克。相形之下，
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，泰國民眾平均只消費430公克，
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，印尼是830克。中國更少，每人喝不到10公克，顯示亞洲各國對咖啡的消費不高，但當地與全球連鎖咖啡商正搶攻亞洲最快速成長的咖啡市場。
在泰國，美國星巴克與英國咖世家咖啡（Costa）皆因品牌形象受到歡迎，但本土咖啡連鎖商更著重與社區的緊密連結。卜蜂旗下的泰國第二大咖啡連鎖店─真咖啡，目前正利用卜蜂公司的採購鏈提供不同食品，以期跟西方咖啡店有所區隔。
一杯星巴克與真咖啡的小杯拿鐵價格，等於是餐車午餐的兩倍。但業者表示，顧客不在乎價錢，他們是因為品牌形象才花錢喝咖啡。
有些亞洲國家的咖啡市場發展更強勁，如在新加坡當地的咖啡連鎖店，幾乎能與西方連鎖商平起平坐。，