白沙灣餐廳坦承回收廚餘供陸客

太麻里白沙灣餐廳遭爆回收剩菜給陸客吃，出勤系統，衛生局表示，護腰，現場稽查，會員卡，未發現違法行為，輪椅價格，但業者傍晚接受衛生局訪談時，量背架，坦承要員工回收剩菜再給下一批陸客吃，預防過敏，違法屬實，電動床，至少罰6萬元。
【記者李蕙君／即時報導】
台東縣太麻里鄉白沙灣餐廳被爆回收菜餚，加熱後再販售。今天上午台東縣衛生局派員前往餐廳廚房突擊稽查，不過該餐廳中午不供餐，並無所獲；下午衛生局進一步約訪業者。
衛生局食品藥政科科長陳文菁表示，業者一開始反駁回收菜餚，並支吾其詞，但局內人員解釋此舉違法的嚴重性，「曉以大義」後，近傍晚時，才坦承確實回收剩菜。
陳文菁表示，依食品管理法第20條及31條規定，目前令業者在1天內限期改正，並不得再犯，衛生局會不定期前往突擊檢查，一旦發生相同情事必加重處份，可處6萬元至600萬元罰鍰。
縣衛生局代理局長張鶯英表示，業者一開始反駁剩菜是回收給員工食用，但就算如此，也違法食品衛生法規，仍可依法辦理，提醒業者應當要有職業道德及守法觀念。
【中央社台東縣8日電】
台東縣太麻里知名餐廳被離職員工投訴，將回收剩菜以拼盤方式給陸客食用，業者雖一度否認，但傍晚向台東縣衛生局坦承回收剩菜再上桌。衛生局要求業者限期改善。
一名離職餐廳員工向媒體投訴，餐廳將客人吃剩下的菜脯、鹹魚、豬肉、雞肉等回收，重新併盤回賣給其他客人，這家餐廳以陸客為主要客源。
台東縣衛生局今天上午前往餐廳稽查，衛生局表示，當時業者否認，並指是離職員工挾怨報復，回收剩菜是讓員工帶回家自己吃。不過，傍晚業者坦承回收剩菜再上桌。
台東縣衛生局表示，最終調查結果屬實，依食品衛生管理法令餐廳業者限期改正，並不得再犯，若再犯將處新台幣6萬元以上罰鍰。
衛生局將不定期前往稽查，若再發生相關情事，將加重處分。衛生局同時提醒餐飲業者，勿以身試法，以免得不償失。，