食安問題好可怕,
百菇泡菜
,自己動手處理食材養生又健康,
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,龜山鄉兔坑社區發展協會志工舉辦「私房養生菜交流活動」,
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,理事長詹文峰表示,
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,外食多摻有食品添加物,
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,自己動手DIY,為吃下肚的食物嚴格把關。
每一位媽媽都有自己的私房菜,兔坑社區發展協會邀請閩、客、原、外四位志工媽媽共聚一堂,不藏私分享自己的私房菜。現場也備有食材讓社區民眾DIY自製開胃菜。
私房菜養生交流活動由閩南籍劉林阿暖、客家籍邱炳妹、原住民高真美及外省籍汪桂蓮共同主持。活動提供100斤白蘿蔔、20斤紅蘿蔔及25斤的小黃瓜,由閩客原外四位媽媽分享不同族群的醃漬菜口味輕重與做法。協會秘書詹森源表示,未來計畫與農會合作,提升在地美食,開發自有品牌。,