觀察站／麥當勞 投下外食震撼彈

台灣麥當勞去年8月才宣布推出「超值晚餐」，專營FB粉絲團，要以最高優惠28%的幅度爭取消費者，微波料理，為外食市場投下震撼彈。不料昨（31）日卻反向宣布漲價，社群行銷達人，讓不少業者感到意外，泡菜料理，也顯示成本上漲的壓力連跨國公司也難以抵抗。
台灣麥當勞2007年開始長期推出49元超值早餐，彌月蛋糕，2009年超值午餐加入長期優惠活動，網路代銷，去年8月宣布超值晚餐常態化，好吃泡菜，然而業者分析，持續降低價格是一條不歸路，低價市場必須衝高來客數，從麥當勞2015年擴大規模至500家分店的目標來看，也可理解麥當勞走向平價市場的策略。
麥當勞每年都重新評估售價，去年1月才漲過一波，但是去年3、4月馬上遇到油電雙漲，去年底又有二代健保，對餐飲業來說，經營成本增加不少。，