幼兒教育及照顧法施行後，
韓式泡菜
，台南市將幼稚園與托兒所整合成幼兒園，
微波食品
，吸引許多教保人員轉考，
月亮蝦餅
，結果造成私立幼兒園教師缺額嚴重，
清境農場
，目前還少了150名老師，
FB粉絲團經營
，恐難符合法令規定的師生比1:15。市府教育局解釋，幼教法有5年緩衝期，將以輔導代替開罰，協助私立幼兒園找到老師。
幼稚園原屬教育局管轄，需有合格教師，托兒所則是社會局業務，要有教保員，幼兒教育及照顧法在去年施行後，兩者整合成幼兒園，統歸教育部管理，每所幼兒園都要有合格教師，所以需求量大增，今年就在台南市增額兩百多人。
市議員蔡淑惠、洪玉鳳、陳文科昨天指出，許多教師都轉考公立幼兒園，造成部分私立幼兒園從年初開始徵才，到現在還找不到人，據統計目前還少了150名教師，缺額嚴重，除了難以達成法令規定的師生比1:15，也很難保障學童權益。
教育局副局長黃緒信表示，幼教法有緩衝期，只要在民國105年前補足教師人數就好，教育局將以輔導代替開罰，協助私立幼兒園找到教師，以維護學童的權益。，