餐飲科新生 3跪9叩承薪火

私立育達高中餐飲科昨天舉辦新生拜師感恩典禮,

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,新生們穿著筆挺的廚師袍,

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,在尊師面前行3跪9叩儀式,

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,並敲擊木鐸,

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,象徵薪火相傳。
桃園縣育達高級中學校長陳錦亮說,

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,創校13年來,

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,餐飲科每年都循古禮舉行拜師感恩典禮,

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,希望能讓新人一進校門,

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,就了解校風及傳統,「了解尊師重道的精神。」
現場學生向孔子遺像行禮後,對師傳承象徵苦心教導的蓮子、早有所成的紅棗、福慧圓滿的桂圓和象徵感恩師恩的紅豆,束脩六禮完後,即進行3跪9叩的拜師大禮,讓師生一同敲響莊嚴的木鐸。
做餐飲最重要的就是傳承的心,陳錦亮說,希望能交給新生勤奮與尊敬的美德,而敲擊莊嚴的木鐸,則象徵政教的宣揚,以及老師們作育英才的責任,育達餐飲科學生能有好的口碑,都是靠著好的作業態度,「只有好的態度,才能做出好菜!」,

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