南韓國文化體育觀光部文化財廳透露，
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，泡菜可能列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產名錄。
南韓「聯合新聞通訊社」報導，
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，教科文組織審查小組委員會對南韓提交的「泡菜與越冬泡菜文化」申請，
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，評價為「建議列入」，
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， 另外，
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，中國的珠算和日本料理也獲得「建議列入」，
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，意味今年12月在亞塞拜然首都巴庫舉行的第8屆非物質文化遺產委員會會議，
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，如果沒有意外，
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，將被列為人類非物質文化遺產。
審查小組委員會評價說，越冬泡菜是韓國傳統的日常飲食，反映了鄰里間「分享」的精神，增強了人們的感情緊密感和歸屬感。，