安娜．羅斯。 路透 分享 facebook 安娜．羅斯（Ana Ros）是最意外的主廚。廚師從來不是她的志趣，
，她也不曾真正學過烹飪，
，但她今年竟贏得全球最佳女主廚的榮銜。安娜在斯洛維尼亞西部一處遺世獨立的山間旅館及餐廳Hisa Franko接受訪問時說 ：「我出身所在並沒有什麼美食的傳統，
，烹飪並非顯赫的工作。」慕名而來的觀光客有從澳洲來的，
，且要幾個月前才訂得到位子。安娜未曾想過竟有這種結果。安娜在青少年時曾是滑雪好手，
，達到國家隊的水準，
，但在17歲放棄比賽。她父母送她到義大利的里雅斯特（Trieste）讀外交，
，但她義大利文不好，
，不過她後來總算在布魯塞爾謀得歐洲執委會的工作，
，但也在那時，她決定放棄外交的志業，轉而投入餐廳事業。安娜和丈夫相戀、結婚後，她的公婆也就是Hisa Franko的經營者決定退休，兩夫婦也決定接手，兩人開始遊歷歐陸，品味各地頂級餐廳美食。回國之後，「我丈夫和我坐下來商量，必須有人接掌廚房，」安娜回憶說：「我就毫不考慮說，我來做，頭五年是學習的歷程。可知道被丟到水裡卻不會游泳，會是什麼滋味。」Hisa Franko菜單六道菜的價格是85歐元（99美元），11道菜是120歐元。菜色都是季節菜，間而搭配大理石鱒、青豆、黑醋栗、發酵鱒魚肝，或是牛肚、鴨骨醬、黃菇。風味大膽，重點擺在食材本身，而非新奇的烹飪技巧。據《全球50最佳餐廳》排名，這家餐廳在全球排行第69，安娜也因此榮膺最佳女主廚頭銜。夏日午後在當地無論用餐或啜飲斯洛維尼亞晶瑩美酒，景緻確實美不勝收。但斯洛維尼亞非以美食聞名，那為什麼安娜能在全球餐廳占有一席之地？這要拜Netflix所賜，《主廚的餐桌》 其中一集就是以她為主角。「Netflix去年5月27日播出時，起初沒什麼變化。我不知道是時差的關係，到了傍晚，我的訂位系統突然塞爆，我們網頁日瀏覽量由200增為1萬。」（取材自彭博資訊），
大陸廣東、廣西、福建等地昨天再公布多起人感染H7N9禽流感確診病例。
廣東省衛生計生委5日通報，
，該省的肇慶、佛山、深圳3市新增4例人感染確診病例，
，其中2人病情危重，
，病例一是一名5歲的女童，
，現住肇慶市懷集縣；肇慶懷集另一名42歲的男性工人，
，4日確診為人感染H7N9禽流感病例，
，目前患者病情危重，
，在當地的定點收治醫院住院。
佛山確診病例住在該市高明區，
，為一名49歲男性個體戶；深圳4日也新確診1例H7N9病例，病人為56歲的無業男子，現住深圳市龍華新區。目前患者病情危重，在當地的定點收治醫院住院。
廣東累計報告人感染H7N9確診病例已逾50例，死亡12例。
廣西壯族自治區衛生廳昨天披露，南寧市橫縣1例重症肺炎病例，為感染H7N9禽流感輸入性病例。黎姓女患者現年41歲，橫縣陶圩鎮人，1月27日起在廣東省中山市出現流感症狀，1月28日回到橫縣，2月3日由於病情加重前往橫縣某醫院治療。
福建省衛生計生委2月4日晚則通報，該省新增1例人感染H7N9禽流感病例。患者為一名36歲修車工，吳某某，現住泉州永春縣，目前病情危重，在泉州市某醫院隔離治療。至此，福建省2014年以來已確診14例人感染H7N9禽流感病例，其中8例出現在泉州地區。，
彰化縣警察局統計網路交易遭詐騙案，
，發現很多民眾被要求操作提款機時上當而將錢匯出，
，有的甚至成為人頭帳戶，
，其中又以大學生及上班族居多，
，影響日後生活。23歲的洪姓上班族日前在知名網拍「86小舖」購買美白化妝組，
，7月2日接獲自稱客服的電話，
，假客服人員說出她先前購買資訊，
，並稱因公司人員疏失，將洪小姐設定為批發商，可能造成每個月被自動扣款，須解除設定，稍後又有郵局人員與洪小姐聯絡，指導洪小姐解除設定。洪小姐信以為真，跟著自稱是郵局人員操作ATM，對方稱洪的帳戶有問題，須將錢轉入家人帳戶，洪小姐借用母親提款卡操作ATM，前後共匯出22萬3000元，事後才察覺自己不但被騙，還成為人頭帳戶，幫詐騙集團提出贓款。彰化縣警局刑大二組組長張淳敏說，若被害人成為「警示帳戶」，日後要申辦其他銀行提款卡都成問題，成為詐騙集團嫌疑人對生活影響深遠。今年6月底洪姓大學也在城市通CITYTALK網站購買五月天演唱會門票，與賣方用LINE聯絡，匯款後賣家便封鎖他，至今仍未收到門票才恍然大悟報警。警方發現，詐騙手法大同小異，民眾輕忽仍會上當，學生、年輕族群容易在網路上留下「痕跡」成為被鎖定對象，也有長者聽信詐騙集團到金融機構領款，彰化警方持續加強與超商、銀行及郵局聯繫，鼓勵行員多一點「關懷提問」，一起攔阻詐騙案。 分享 facebook，
高市大寮區2月起發生至少7家檳榔攤陸續遭竊，
，損失17萬元；警方發現，
，嫌犯都蒙面犯案，
，但因手臂有刺青，
，巡邏發現陳男手臂刺青特徵跟監視器畫面雷同，
，上前盤查，
，陳男極力否認，
，帶回派出所後，
，出示監視器影像比對其刺青，陳男才承認犯案，警詢後昨將陳男依竊盜罪函送雄檢偵辦。，
日本研調機構調查指出，
，遊戲機大廠任天堂（Nintendo）新款遊戲機「Switch」上周銷售量較前一周倍增，
，更是所有遊戲機種中唯一銷售量成長的產品。法人認為，
，將有利於瑞昱（2379）、威盛旗下威鋒、原相、立積等供應商再迎接補貨潮。日本遊戲產業市調機構Media Create昨（1）日公布統計數據指出，
，新款遊戲軟體「魔物獵人XX Nintendo Switch版於8月25日開賣，
，在日本銷售量約8.4萬套、位居遊戲軟體銷售排行之冠，
，因此進一步帶動Switch銷售上揚。Media Create調查指出，
，在8月21日至27日間，任天堂Switch遊戲機銷售量達到6萬9，654台，比前一周增加213%，也是所有遊戲機種中唯一一款銷售呈現增長的產品。而Switch的競爭對手Sony PS4，包含一般版PS4和4K版PS4Pro在內，上周的銷售量惟2萬4，658台，較前一周大減近三成，也是連續第四週呈現減少；微軟（Microsoft）XboxOne上週銷售量為63台，較前一週大減37%。外電報導指出，任天堂曾於6月透過日本官網表示，Switch在今年3月3日開賣以來，持續在日本缺貨，預定7月和8月將進行增產，出貨量會比6月增加，且為了滿足年末旺季需求，秋天以後將進一步增強生產體制。過去知名拆解網站iFixit就曾拆解Switch提出報告指出，網通晶片廠瑞昱的音效晶片「ALC5639」（指晶片代號）獲得Switch採用，另外也搭載了威盛旗下威鋒的USB3.0集線器控制晶片VL210。其他Switch供應鏈的台系晶片廠還有射頻晶片廠立積，以及任天堂合作已久的原相、旺宏等。法人認為，Switch銷售續佳，將有利於對供應鏈補貨力道的續航力。，
署立新營醫院北門分院火警，
，燒出老人安、養護問題，
，立委陳唐山造訪白河榮家，
，希望榮家能敞開大門，
，釋出閒置床位；退除役官兵輔導委員會副秘書長宋海笙說，
，空床是浪費，
，並不應該，
，會與地方討論如何資源分享。
白河榮家主任姚榮台說，
，目前榮民安置狀況，
，包括公費及自費在內，核定床位589床，現入住455床，占床率77.25％，平均年齡83歲。他將以行政委託方式，與市府洽簽資源共享協定，提供安、養護床位。
宋海笙說，台南市現有安、養護床位總計6800床，目前公、私立安養人數為5300人；空床放著是浪費，他會與地方討論如何資源分享。
社會局老人福利科長李芳儒認為，白河榮家應訂出收費標準等實質契約內容，而不是簽訂合作備忘錄，這才有具體效益，也是「提供長者安、養護的另一種選擇！」，
滬深股市昨天雙雙上漲近1%，
，以充電樁、食品飲料、金屬和傳媒娛樂等類股走勢較強。
市場對國企改革的期待升溫，
，是激勵近期市場的重要因素之一。交通銀行率先上報實施混合所有制的申請，
，形同拉開後續銀行業混合制改革大幕，
，激化銀行股此波重估行情。
隨著大陸經濟走穩且滬港通即將開啟，
，吸引海外資金流入，
，觀察近兩個月全球股票型基金在陸股的配置明顯上升，
，且提升幅度創下2010年以來的最高值。
近期操作配置上，
，需要做一些資金的移轉，
，之前被市場棄如敝屣的中大型藍籌股宜有更多關注，尤其在符合國企改革和滬港通方向的個股。滬港通方面，可留意A股相對港股本益比偏低的類股，包括銀行保險、交通運輸、食品和能源股等；另一為在港股缺少或稀有的產業，如中藥、軍工、機械和家電等。
至於在中小型成長股的部份，仍可持續動態挑選成長加速，但本益比評價尚合理的標的，去年成長股由傳媒領軍，今年為資訊安全、新能源汽車與軍工股都有所表現，以目前的趨勢來看，電動車、物聯網、機器人等概念股仍可繼續期待，醫藥和品牌消費等亦具長期成長利基。 （作者是富蘭克林華美中國消費基金暨中華基金經理人），
為維護職場秩序，
，常有雇主會以扣薪資作為懲戒員工的手段，
，像是遲到罰錢等。勞動部今天表示，
，即便勞雇雙方有約定，
，扣薪仍必須符合比例原則。勞團今天前往勞動部訴求防災假入法，
，有櫃姐透露，
，只要空櫃或未到勤就會被開高額罰單，
，在颱風期間，
，即便縣市政府宣布放颱風假，
，仍有許多專櫃人員為避免被開罰單，冒風雨前往公司出勤。 根據台灣專櫃暨銷售人員產業工會調查顯示，國內百貨公司對專櫃人員普遍訂有遲到或空櫃罰款，目前所知最高金額為空櫃2小時罰款新台幣3000元、一日1萬元，也有專櫃廠商以扣全勤獎金作為懲罰手段。然而扣薪狀況其實不止出現在百貨業，其他行業也常有雇主因員工遲到等原因而要求扣薪等。勞動部勞動條件及就業平等司長謝倩蒨指出，勞動基準法22條規定，工資應全額直接給付勞工，但法令另有規定或勞雇雙方另有約定者，不在此限。假設雇主與員工事先約定遲到可扣薪，仍必須符合比例原則。她舉例，假設員工1小時薪資180元，1分鐘等於3元，如果員工遲到5分鐘，應該扣15元，若雇主因遲到扣500元就是不符合比例原則。不過，謝倩蒨指出，以台灣專櫃暨銷售人員產業工會今天的訴求來看，若雇主因勞工拒絕颱風假出勤而扣薪或減薪，可開罰2萬元至100萬元。，
台灣去年第4季PC市場出貨量70.5萬台中，
，筆電出貨量約34.3萬台，
，桌上型電腦出貨量約36.1萬台，
，分別季減20.3％和13.7％。在品牌表現部分，
，華碩桌上型電腦從下半年開始銷售力道加溫，
，位居第1，
，宏碁居次，
，但聯想和惠普陷入纏鬥、市佔率互有領先，
，第4季因聯想在家用強打低價促銷，
，甩掉惠普成為第3名。
不過值得注意的是，蘋果受惠iPhone、iPad熱賣，台灣通路門市快速增加，也因此有效帶動PC銷售，去年第3季蘋果首度擠進台灣PC市場前五大，第4季也坐穩第5位。
IDC台灣PC資深分析師葉振男表示，去年第4季因台灣有資訊月活動，宏碁、華碩強打Ultrabook，推升Ultrabook雙A 13吋以上筆電出貨占比超過10％，顯示市場接受度不俗。
IDC指出，2011年第4季因全球硬碟供應短缺，部分品牌廠在硬碟成本上揚的壓力下，產品促銷折扣空間有限，因此家用市場需求比去年同期小幅下滑2.7％。在商用方面，則因全球經濟不確定性升高，導致企業第4季IT預算多半縮減凍結，市場需求也年減3.4％。
展望第1季，因全球經濟展望保守，又缺乏大型活動促銷，預估PC出貨量將季減14％。到了第2季硬碟缺貨問題解決，出貨量可望止跌回升，預估季增率約4.7％。
另外，IDC日前也公佈去年第4季大陸PC市場報告，排名也出現洗牌，聯想穩坐第1，但市佔率達35.3％創下新高紀錄，宏碁、戴爾分居第2名、第3名，但華碩以5.7％市占率，首次擠身前4強，惠普則首度摔出前4強，市占率僅有5.3％。
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近來陷入低潮的光州世界大學運動會金牌林琬婷，
，今天在「2018世界跆拳道主席盃公開賽亞洲區」拿到相隔半年的勝利，
，在女子46公斤級並列銅牌，
，再度站上頒獎台，
，也幫助她找回一些信心，
，她也許下心願，
，「希望自己明年能夠入選曼徹斯特世錦賽和拿坡里世大運國手。」今年6月起，
，從義大利羅馬、俄羅斯莫斯科、桃園等站的大獎賽，
，林琬婷都是首輪就「再見」，心理陷入低潮，因此教練吳明傑建議她先休息一陣子，而這次主席盃突破首輪，林琬婷心裡也鬆了一口氣，「距離上一場勝利應該是大專盃（4月底5月初）了吧。」 林琬婷表示，這次主席盃目標是調整心態和打破首輪魔咒，目前就讀台體大碩一的林琬婷認為，研究所課務較重，不像大學時期可以完全專注在跆拳道訓練上，導致成績下滑，這次主席盃也幫助她找回一些信心，期待明年能夠入選曼徹斯特世錦賽和拿坡里世大運國手。而男子58公斤級的王晨宇，過去榮獲世界青少年跆拳道錦標賽、亞洲青少年跆拳道錦標賽兩面金牌，以及南京青年奧運銀牌，今天在4強以13：28敗給南韓選手JANG JUN ，並列銅牌。男子54公斤級的徐皓宸是今天唯一闖進成人組決賽的地主選手，結果因為在第2回合累積10個警告判罰，以1：37提前落敗，獲得銀牌。今天成人組賽事有男子54、58公斤級，女子46、49公斤級，地主選手拿下1銀6銅，南韓選手則包辦4金2銀。這次南韓選手有些是職業隊，有的來自南韓體育大學，國立體大教練、前奧運金牌朱木炎表示，這次南韓選手水準都不錯，在肉搏戰來說，台灣選手還是略遜一籌，可能訓練強度不足，未來勢必要做一些準備。林琬婷（紅色護具）相隔半年再度奪牌。圖／中華跆拳道協會提供 分享 facebook 國立體大教練朱木炎（中）與王晨宇（右）。圖／中華跆拳道協會提供 分享 facebook 林琬婷（紅色護具）相隔半年再度奪牌。圖／中華跆拳道協會提供 分享 facebook，
