清明祭祖常以豆干當作祭品祭拜祖先，
，保庇子孫升官發財，
，新北市衛生局公布抽查市售豆干結果，
，20件有1件不合格，
，含不得被驗出的過氧化氫，
，經查上游來自桃園，
，已移請地方衛生單位查辦，
，衛生局也從今起提供3000份的篩檢劑，供民眾自我篩檢。
衛生局日前抽驗市售20件豆干，其中一件在汐止創世紀星鑽商場販售豆干的攤商，被驗出販售含過氧化氫、俗稱雙氧水的豆干，戴姓業者表示，貨源來自桃園縣大溪，衛生局已將此案移交給地方衛生單位查處。
衛生局副局長林金富表示，依照食品安全衛生管理法，被驗出不得含有的過氧化氫，可罰3萬元以上、300萬元以下的罰鍰。
林金富表示，過氧化氫有殺菌、漂白的效果，業者在製作豆製品時，都常會在最後一階段，凝固前添加，民眾若食用過多的過氧化氫，將出現惡心、嘔吐、腹瀉等症狀。
為保障市民健康，衛生局在清明節前夕發放過氧化氫檢驗試劑，試劑是硫酸鈦的溶液，一旦遇到過氧化氫，立刻會出現「淡黃色」或「褐色」的現象。
衛生局檢驗科技士楊淑鳳表示，3000劑的試劑已分發到29區衛生所，發完為止。若民眾未拿到試劑，擔心買到含有過氧化氫的豆干，建議在食用前，將豆干放進沸水中煮10分鐘，過氧化氫即可揮發。，
食管法修正案五月卅一日經立院三讀通過，
，新增第九條有關建立食品追溯追蹤系統之條文。未來經中央主管機關公告，
，特定類別與規模之食品業者，
，應依其產業模式，
，建立產品原材料、半成品與成品供應來源及流向之追溯或追蹤系統。
食品追溯追蹤系統，
，是指一批食品從原料生產、加工、流通、銷售的每個階段中，
，都可以向上游追溯，
，或下游追蹤，
，可以瞭解其在食品鏈的移動情形，並取得該批次食品的資訊；讓食品透過生產、流通流程的透明化，利用標示或條碼，得以鑑別不同批次的食品來源與流向，可在食品鏈上取得食品資訊，以區分責任並促進食品安全。
從一九九○年代歐洲發生狂牛病開始，世界各國陸續發生重大食安事件，開始推動食品追溯系統。
食品追溯追蹤系統與農產品產銷履歷不同。產銷履歷是自願性的驗證制度，對象主要是農產品與農產加工品，除可追溯性的要求外，重點在落實良好農業規範的生產基準，並且詳細記錄整體生產過程與使用資材，因此稱為「履歷」制度。
食品追溯追蹤系統對象是特定類別與規模業者，屬於強制性的規定，主要針對食品或加工產品，重點在於記錄產品資訊、批號識別、標記識別、原料（供應商）資訊、產品流向資訊等完整資訊，必須具備連結食品鏈中前一階段與後一階段的能力，以期能因應食品危害事件，快速釐清危害來源，並自市場上快速移除遭受危害的食品。
未來逐步推動食品追溯追蹤系統，一旦發生食安事件，可有效掌握產品流向，以維護國人飲食安全。，
酒駕新制上路，
，罰款提高，
，台東地區不少酒駕者繳不出罰款或是累犯，
，只能入監；台東監獄上個月因此新收卅二人，
，達收容上限，
，獄方被迫將部分收容人移監到其他矯正機關，
，憂心若持續下去，
，監獄恐「爆滿」。
台東縣警察局交通隊統計，
，去年全縣酒駕移送二千零一十二件，台東監獄接收因酒駕觸犯公共危險罪入監的收容人數也隨之增加，去年就有一百多人入監服刑。
台東監獄秘書易永誠表示，台東監獄收容飽和上限是四百八十人，但收容達四百五、六十人時，獄內收容品質就會受影響；以獄中現有約四百卅人為例，上個月就因為突然增加卅二名酒駕新收人，只有移監部分收容人到其他矯正機關。
易永誠說，酒駕新法上路後，可預期未來新收人數一定會增加，收容人數可能爆滿。
台東縣警察局表示，台東警方是依法取締酒駕，沒有所謂的「拚績效」；況且民眾酒駕行為本來就觸法，不會因為監獄人滿為患就不取締酒駕。，
台東進入釋迦盛產時節，
，雖然5、6月受到降雨的影響，
，產量減少近3成，
，但甜度較高，
，重量平均15兩，
，較去年的13兩要重，
，最大的釋迦更達到25兩，
，價格則與去年持平，
，約每公斤60元。
「現在產出的釋迦，
，以特級較多」，康樂農產運銷3班班長陳有利表示，受到今年降雨的影響，有為數不少的釋迦果實發生炭疽病，產量約減少3成，授粉的時間也較平常慢2周，但今年的釋迦較大顆，平均重量約15兩，最大的有25兩，因此收入勉強可與去年持平。
台東農業改良場斑鳩分場長盧柏松表示，今年受雨量影響，釋迦發生炭疽病，產量約減少3成，但是農民立即剪除後，果實較少，讓釋迦的甜度較高，果粒較大。
台東地區農會總幹事李建通表示，台東釋迦即將進入盛產，外銷的需求大增，今年1到4月就外銷約6500公噸，相較去年整年5953噸，成長力道驚人，但因中國日漸重視藥檢，提醒農友們，務必要按照安全用藥規定，以免蒙受損失。，
立法院本會期開議以來已開三次院會，
，但行政院長江宜樺都無法上台施政報告，
，各部會首長也跟著枯坐議場。文化部長龍應台今天在立法院受訪時表示：「我們需要專心工作的官員，
，我們需要被人們尊敬的立法院！」，
，，
，
，
，
小時候家住在上海，
，讀小學時，
，我最喜歡央求大人給我買的零嘴是誘人的三色冰淇淋；1949年，
，先父帶著我們一家四口隨著國民政府轉進台灣，
，搭載的利公輪停靠在基隆港畔，
，在甲板等下船的時候，
，我遠遠就看到在地面上有個小朋友背著一個黑黑的木箱，
，上面蓋著厚厚的棉被，聽到的叫賣聲好像是賣枝仔冰，我趕快下船快步走近往木箱裡看，果真是一枝枝的「枝仔冰」，當時一枝「枝仔冰」賣2，000元（舊台幣）。
來台後，我們家住在重慶南路上，那年我10歲，每每在夜半，總會有人騎著腳踏車四處叫賣芋頭冰；我常常蹓躂到西門町去，經過衡陽路，那裡有一家「白熊」冰淇淋店，專門做三色冰磚，每次走過門口，就會看到裡面有冰煙環繞，會聞到誘人的香草味道；還有住家對面的「源丸冰店」，時時聽到製冰的馬達聲「噠噠噠」，也會看見流到陽溝的冰水。
兒時的回憶與樂趣
環境讓我不時想到「吃冰淇淋」，而小我5歲的親弟弟飛鵬常說：如果我們家也能開個「源丸冰店」，天天有冰吃該有多好！
事隔30多年，1988年因緣際會南僑在大通銀行的牽線下，收購原屬統一企業的可口餅乾廠。巧合的是可口餅乾工廠內，有一座冰淇淋廠房，為統一企業所租用，高清愿董事長要另建冰淇淋工廠，並移出現有的機器設備，把廠房空間讓出來，給我個機會進入冰淇淋這行業。
當時乍聽到有冰淇淋工廠，我眼睛為之一亮，兒時的回憶、樂趣、情景、願望一一浮現。再聽說：早年父母嫁女兒，第一挑選對象是賣冰的，第二才是當醫生的，言下之意：賣冰的利潤很高，會是個好賺錢的生意。我心裡盤算，如此一來，不僅能順了我喜歡吃冰淇淋的樂趣，又能滿足弟弟想賣冰淇淋的心願，且這生意看來應該是輕輕鬆鬆就能賺大錢。如此之美好，何樂而不為？
於是，在等待統一興建廠房遷移機器設備的時候，我做了一個深入的市場研究，發現了幾個狀況：第一、台灣冰淇淋市場小，年營業額不過新台幣30億元。第二、在台灣夏季炎熱，消費者多選用飲料及滿足於吃水冰，所謂「水冰」就是沒有含乳脂肪的冰棒，多屬價格較低廉，這類產品的製造者眾。第三、市面上統一、雀巢、義美、福樂、百吉、雙葉等不計其數的業者，皆有生產製造含乳脂肪的奶冰品項（所謂粉冰），每年主要銷售的季節都只限於夏季和秋季。
罕見本土冰品行銷
冰品通路業者幾乎每年都在2、3月才開始與冰品供應商議價，也許會選擇2至3種品牌，但是秋天一到，通路業者就將冰品從賣場的冷凍櫃下架，取而代之的是琳瑯滿目的火鍋料、羊肉爐、燒酒雞等冷凍調理食品，能幸運留在冰櫃裡的冰品，也只有少數排行榜上的第一、二名品牌，排序到第三、第四的，在激烈的貨架競爭上，很難有立足之地。
再者，市面上林林總總的本土業者或國際品牌，消費者對品牌的印象「花花」而已，在劇烈的競爭市場上，只有第一品牌能左右市場，遙遙領先其他品牌。
觀察市場上的現象，使我倒抽一口氣，發現這麼困難經營的冰淇淋事業，我竟還以為是天上掉下來的寶貝。面臨和原先想像不同的情境，除了震驚之餘，還是要花時間冷靜沉思所看到的現象。
深入觀察和沉思後也看出了一些端倪，例如：市場上各個品牌都有它的特色，但卻沒有一家品牌是有全面性的冰品品項，分門別類在各個不同的品項上。
再者，冰淇淋產業市場較小，也沒有一家品牌業者願意大量投入廣告，創造消費者對個別產品的認知，對暢銷產品記憶多來自歷史的淵源。
核心產品力最重要
在市場通路上，業者都採用地區經銷的方式，還沒有透過營業組織執行並貫徹到零售據點的做法。國際上強大的品牌則會迅速執行其全球策略，引進在外國當地暢銷的現成品項，因此在開創產品及人員組織制度，都忽略「在地化」的行銷和產品策略。
由此看來市場似乎出現了一個不同模式，能差異經營的機會。然而，要做什麼類別的冰品進入市場才能制勝，這蘋果第一口該如何咬？要爭取什麼地位才能在劇烈的競爭裡，生存下來？
我幾經考慮和煎熬，擬定了幾個重要政策。
經營政策最為關鍵者，是我下定決心既然要進入這麼困難經營的市場，就一定要做到第一品牌，不做到第一就很難生存。而所有做第一要做與該做的事，我都要一一去做到；和爭取第一品牌無關的事，都不會去做它，無論任何短期的利益都不做，就是堅定目標、集中資源。
首先，要先找到勝出的機會在哪裡？「產品力永遠是最核心的」，所以我的冰品一定要全面性「在地化」，選擇消費者能接受的品項，必須要求高品質，更要有能力開創出前所未見的差異化新產品。再來，研發費用不能省，品管不能放鬆。
第三、生產機器要最先進，設備要全面，冷凍庫、冷凍車、冷凍櫃、倉儲的溫控設備等等，都不可以便宜行事，更不能因陋就簡，一定要是最高品質、最有效能產量及使成本更低的整體設備。
最後，能否成功就要看同仁的執行力，我們團隊的建立採行「直營組織」的營運機制，深入市場，並建立最有效益及效率的配送後勤組織。
（上，作者是南僑集團董事長），
埃及軍方對總統穆希發出最後通牒的48小時期限已過，
，抗議群眾擠滿開羅的解放廣場，
，總統府仍不願讓步，
，只表示組織聯合政府應是解決方案的一部分。如今各方都等待軍方表態出招。
接近軍方消息人士稍早說，
，埃及武裝部隊首長今天會見反對派領袖艾巴拉迪（Mohamed El-Baradei），
，以及遜尼派穆斯林和科普特基督徒（Coptic Christian）高層領袖。
這些反對派領袖與軍方首長塞西（Abdel Fattahal-Sisi）的會談，
，聚焦在未來政治路線圖。
埃及4天來爆發大規模抗議活動，
，要求總統穆希（Mohamed Morsi）辭職，
，軍方揚言，
，除非穆希「順應民意」，否則將在格林威治今天下午2時30分逕自實施軍方所提的政治路線圖。
除塞西和曾任國際原子能總署（IAEA）署長的艾巴拉迪外，與談者還有科普特基督教教長以及遜尼派穆斯林當局愛資哈爾清真寺（Al Azhar）大教長。
另外還有薩拉菲派（Salafist）光明黨（Al NourParty），以及穆希所屬穆斯林兄弟會（MuslimBrotherhood）的政治分支自由與正義黨（Freedom andJustice Party）。
不願具名消息人士指出，草根團體「反抗」（Tamarod）運動的成員也參與會談。「反抗」6月30日成功動員數百萬人上街示威，要求穆希下台。
一名反對派消息人士說：「艾巴拉迪將在會談中，敦促軍隊介入，以停止流血。」
數百萬埃及人民6月30日起上街要求穆希下台，支持和反對穆希的民眾爆發衝突，已造成超過20人喪生，數百人受傷。，
提到IBM，
，我們會想到，
，企業標誌方正的藍色大字，
，西裝筆挺的業務員，
，你很難立刻想到「創新」兩字，
，但IBM正是全球最創新的公司之一。
IBM有多創新？它已連續18年蟬聯美國專利排行榜冠軍，
，去年更成為史上首家年獲5千項以上美國專利的公司，
，不僅超越微軟、Google、惠普、甲骨文等大廠的總和，
，它一年創造的專利數是台灣所有廠商的1.8倍。
這家公司，是全球最早推出可攜式電腦的企業，當年美國人能上月球，靠它；我們今日店家刷條碼結帳的發明，也是從它開始。現在，很熱的雲端運算，它早在2007年就提出。
如此堅持創新的公司，卻是連電話響起應該在幾聲內接起（編按：標準答案是兩聲），都清楚規定的組織。
IBM彷彿是個科學家，業務員每週報告業務進度時，也要精準量化。IBM有一套量尺，把零到一百的成交機率，分6階段給固定分數。剛聽到這商機，成交機率是零；確認客戶有需求，機率是10％；客戶編好預算，機率跳到25％……，進入議價成交機率75％，簽約時達到滿分。這樣的設計，讓業務員和主管，可準確調配出年底業績，只因IBM不喜歡不確定性和驚喜。
IBM的做法，跟我們想像中的創新企業該有的活潑與自由形象，背道而馳，但這正是IBM的成功秘訣。
因為，這家企業把80％的平常業務，化為可量化的流程管理，管理階層只需用20％資源處理上述流程，另外80％資源，則可做例外管理，如此，多元化與創新的火苗，才不會在逾40萬人、相當於一整個桃園市人口的龐大組織內被淹沒。
嚴謹的管理，與自由的創新發想衝突嗎？IBM的故事告訴我們，這兩者，絕對可以並存！這或許也是其不性感創新中，最性感之處。
改變人類的9個第一
1937年 它發明聯考2B鉛筆答案卡－發明答案卡自動評分機
1952年 它讓人搭飛機可線上訂位－發明全球航空訂位系統
1956年 它讓電腦可以儲存資料－發明第一台硬碟
1969年 它讓美國可以上月球－5部IBM電腦執行阿波羅11號任務
1973年 它改變了購物方式－發明出商品上的條碼系統
1975年 它讓電腦可以帶著走－發明第一台可攜式電腦IBM 5100
1981年 它讓近視雷射手術被實現－發明準分子雷射手術
1997年 它讓電腦挑戰人腦－「深藍」電腦擊敗世界西洋棋王
2011年 它讓電腦可以跟人互動－「華生」電腦在益智節目奪冠，成第一台能理解人類語言的電腦
，
國外大學畢業返台的陳姓役男，
，上月在役政署網站申請服替代役，
，再赴區公所補驗證件時，
，卻送交常備役承辦人，
，以致接獲徵集令，
，明天須入營服役。市府昨天跨局處協商，
，先將他入伍期限延到7月底，
，再設法看能否參加年底的第二批替代役申請。
北市過去不曾發生「申請替代役，
，卻變成常備役」案例，市長郝龍斌接獲陳情信，對役男權益受損相當生氣，要求究責。
儘管陳姓役男認為自己也有疏忽，民政局昨晚仍決定接受內湖區長林世崇自請處分、承辦人員申誡一次。
市議員江志銘說，陳姓役男2月剛從美國大學畢業返台，4月2日上網申請服替代役。
4月10日陳送畢業證書影本到內湖區公所，替代役驗證櫃檯在1樓、常備役的櫃檯在4樓，陳卻被指引到4樓送件；公所在4月25日完成抽籤，分發陳當陸軍，要陳1明天入伍。
陳家6日接到兵單後到公所詢問，才發現送件處是常備役收件人員；因替代役申請期限至4月15日，已無法再補辦申請。
民政局長黃呂錦茹說，此件案例凸顯替代役報名手續太繁瑣。市府將建請役政署同意由區公所代為收件即完成報名，而非僅協助驗證，再由役男自行寄資料到役政署報名。，
大陸已有四家券商獲得IPO（首次公開募股）上市資格，
，顯示證券業經營回暖，
，正蓄勢擴張中；其中，
，大陸第三大券商國泰君安籌資金額上看人民幣200億元（約新台幣986億元），
，有望成為陸股近三年IPO金額最大的大型股。
金融界報導，
，大陸證監會22日發布第三批IPO預披露名單後，
，已有四家券商準備上市，
，分別是華安證券、國泰君安證券、東方證券和東興證券，
，此外，
，還有三家券商仍在排隊中。
華爾街日報分析，這表明券商開始新一輪的資本募集，以便與其他金融機構展開競爭。大陸共有100多家證券公司，歷經多年低迷行情，2013年隨著股市成交量與融資融券交易量增加，行業景氣開始回暖。
騰訊財經報導，國泰君安IPO目標上市地為上海證交所，擬發行股份數量不超過15.25億股，占發行後總股本比例不超過20%。籌集資金主要用於補充資本金，增加營運資金。受國泰君安證券將衝刺IPO消息刺激，股市昨天早盤大幅高開，大眾交通股價一度上漲6.15%，深圳能源漲3.04%，錦江投資漲2.27%。
港股國泰君安早在22日，獲大股東國泰君安證券以每股均價港幣4.19元，購入400萬股，交易金額港幣1，675萬元。
受外界注意的是，在披露IPO計畫前，國泰君安一改往日大空頭角色，幾乎每個交易日唱多，近期連發七篇報告力挺股市將反彈400點。在IPO消息曝光後，被網友吐槽「唱多原來只是為了自己上市」。另方面，國泰君安於22日證實，將收購上海證券51%股權，交易將於6月完成；待國泰君安順利完成IPO後，或對上海證券有後續收購計畫。
國泰君安早在2007年就提出A股上市計畫，但受制於「一參一控」政策而擱淺；最終在2010年登陸港交所掛牌上市，當時子公司國泰君安國際控股公開發行4.1億股股份，募集資金港幣17.63億元，成為首家在香港通過IPO方式上市的中資券商。，
