漁業署與農業局共同輔導南瀛養殖生產協會,
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,歷經1年半努力,
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,有11戶養殖業者獲得「ASC負責任的鯛魚養殖」國際認證。全世界共有24個單位獲得這張證書,
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,其中台南就佔了11個,
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,協會理事長蔡阿玉表示,
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,這是屬於漁民的驕傲,
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,對於未來台灣鯛打入歐洲市場,
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,更具信心。
南瀛養殖生產協會昨天舉辦成果發表暨品嘗活動,農委會主委陳保基、漁業署長沙志一及台南市長賴清德都應邀出席。
賴清德說,近年因野生撈捕鰻苗數量衰竭,養鰻場轉養虱目魚及台灣鯛等魚種,目前台南市養殖台灣鯛集中在曾文區及學甲等地,養殖面積約2200公頃,產量2萬7千公噸,產值約11.4億元,都居全國之冠。
他認為,漁民取得ASC國際認證,代表台灣鯛品質、食用安全提升,但目前只銷往美、韓及加拿大,「打拚空間還很大」,盼農委會協助,讓台灣鯛順利進軍歐盟及鄰近的日本、新加坡、大陸等市場。
陳保基表示,台南是台灣重要的農業生產區,台灣鯛養殖漁戶努力取得ASC認證,顯示台灣農畜業「進入世界潮流」。沙志一則說,如何開拓市場是重點,近期歐洲廠商將舉辦座談會及食品展,用以洽談獲ASC認證農漁產供應事宜,盼藉這機會打開台灣鯛外銷通路。
ASC認證項目,包括養殖管理與生產履歷、保護生態與生物多樣性、水資源衝擊最小化、負責任的資源使用、社會責任等。這次通過認證的養殖戶周志亮,也是今年全國十大神農獎得主,昨獲市府頒贈「漁業楷模」匾額。,