新年願望/讓我們吃得安心

鄰居好心送了自家做的滷味給家母,

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,看似十分美味可口。但家母一看裡面有豆乾,

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,婉謝說最近因豆乾有問題,

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,不敢吃。鄰居不好意思的端了回去,

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,而後兩人邊說邊罵商人的惡質。唉!連庶民小吃都不能下肚,

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,真可悲。
「民以食為天」,

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,但這些年來從毒澱粉、黑心油品,

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,到最近的毒豆乾事件,

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,無不在食品安全上捲起滔天巨浪,讓我們的健康備受威脅,也給小吃天堂台灣蒙上一層難以抹滅的陰影。我們既要擔心已吃下肚的問題食物,會不會有後遺症?又要煩惱不知還有多少食安的未爆彈?無奈的是,即便我們對周遭的食品,有這麼多的疑慮,但是我們卻也不知如何是好,只能消極地吃簡單的食物來降低風險。如果食安問題沒有辦法徹底解決,那就等於全民都在慢性自殺。那又要耗費多少醫療成本?社會成本?
小民新年願望是黑心食品止步,政府有心,商人有良,讓百姓都能吃得安心、吃得開心!只是這樣的願望,會不會太貪心?,

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