埤頭鄉彰化肉圓大王提供愛心待餐已4年，
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，熱心公益的莊啟明也會到喜樂保育院等慈善團體煮肉圓給院生吃。記者林宛諭／攝影 分享 facebook 彰化縣埤頭鄉彰化肉圓大王提供愛心待用餐已4年，
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，老闆莊啟明說，
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，曾有看起來不是弱勢的人來吃愛心餐，
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，還曾有「大哥」帶小弟要來吃霸王餐，
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，都被他婉拒，
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，把資源留給真正需要的人。莊啟明的肉圓曾得獎，
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，他也會到喜樂保育院等慈善團體煮肉圓給院生吃，4年前老主顧張惟智醫師付給他4000元，希望提供愛心肉圓給需要的弱勢族群，他自己也跟著加碼，愛吃肉圓的立委洪宗熠加入贊助行列，一個月固定去吃一次肉圓，付一千元免找錢，贊助愛心肉圓。肉圓店每天送出20多份肉圓，莊啟明說，有時也會遇到看起來不太像弱勢族群，但一次就要外帶4、5份肉圓，他會婉轉說，為了讓需要的人都能受到幫助，一人限領一份，不過若有他本來就知道的弱勢族群，像有阿嬤獨自帶著二個孫子，他都會讓阿嬤多帶點回去給孫子吃，每天拿都沒關係。曾有一名年輕「大哥」帶著數名小弟來吃愛心肉圓，莊啟明不讓他們吃免錢，對小弟說「你大哥行情這麼差？怎麼會帶你來領愛心餐，應該帶你去吃大餐啊？」又對大哥說「是看得起你們，你們不是這種等級（弱勢），才不讓你們領」，後來他們就不曾再來了。洪宗熠說，他是偶然發現愛心肉圓，「跟著大家」一起做公益，希望能有更多人加入贊助行列，他已贊助2年，愛心餐只要存貨已低於50碗，其他的就算他帳上，希望讓愛心餐源源不絕。莊啟明說，自從提供待用餐後，經常有善心人士會來認捐，有對老夫婦每個月請孫子來認捐10份，也有田中弱勢民眾還特地跑到埤頭來領肉圓。，