第2本九州摘星指南 米其林要出「熊本‧大分特別版」

《台北米其林指南》預計將於3月中正式在台亮相,

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,日本米其林則於日前宣布,

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,在2018年夏季,

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,將會出版「熊本‧大分特別版」的米其林指南,

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,這也是繼2014年的福岡‧佐賀特別版米其林指南後,

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,第2本介紹日本九州地區的米其林指南。《米其林指南》於2007年首次登陸日本,

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,出版《東京米其林指南》,

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,讓日本成為世界第22個、亞洲首個納入《米其林指南》的國家。後續也有京都‧大阪版、廣島版等多個不同版本面市,其中東京也是世界上米其林三星餐廳最多的地區。待熊本‧大分特別版的米其林指南上市後,兩地將成為米其林介紹的日本第17、18區。根據日本米其林官網資料指出,熊本除了赤牛、生馬肉、土雞,以及明蝦、伊勢龍蝦與海膽、鮑魚之外,同時也以日本酒、燒酒聞名;大分縣則是有豐後牛、土雞、海鰻等食材。目前專業的調查員已經開始進行調查,預計今年夏季出版。在觀光旅遊部份,熊本以熊本城最具代表性,「熊本熊」更是極受歡迎的地方吉祥物;大分則是有別府、湯布院溫泉等名湯,未來待米其林指南出爐後,可望為當地帶來新的旅遊樂趣。《米其林指南》是國際知名的旅遊美食導覽書。圖/報系資料照 分享 facebook,

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