農委會指商周草率檢驗 恐已觸法

農委會強調,

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,「商業周刊」委託銘傳大學副教授陳良宇,

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,檢驗牛乳含禁藥後公布,

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,卻使用定性方式,

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,無標準品、草率檢驗又謊稱歐盟方法,

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,隨意公布結果造成消費者恐慌,

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,恐怕已違反「食品衛生管理法」。
農委會畜牧處副處長朱慶誠表示,國內監測的抗生素共有四環黴素7項、氯黴素3項、內醯胺類8項,這18項監測的抗生素類,可能經過代謝後,產生周刊所謂抗生素代謝物的「嘧啶類」,若無法向陳良定取得標準品,會檢驗18種抗生素是否殘留,最快下周一公布。
朱慶誠表示,所謂代謝物是自然分解物質,在國際上都未列入監測項目,目前已知僅禁藥「硝基夫喃」、「孔雀石綠」的代謝物毒性強,列為監測對象。
農委會也在找陳良定教授。朱慶誠表示,「下午3點同仁已與陳教授聯絡上,但現在還沒進一步回報。」並多次呼籲希望取得陳良定試驗方法、檢驗流程。,

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